Berisso y Azzalini informarán a Diputados sobre el nuevo sistema de desayunos escolares

La ministra de Desarrollo Humano, Verónica Berisso, y el director de Comedores Escolares, Lautaro Azzalini, expondrán el 28 de octubre ante la Cámara de Diputados sobre el nuevo sistema de desayunos y meriendas que prevé la Provincia. Los funcionarios deberán responder las preguntas que generó la contratación de la empresa Teknofood S.A., elegida para la provisión centralizada de estos alimentos con un único proveedor.

Según informó el Ministerio de Desarrollo Humano, el esquema alcanzaría a 996 comedores de establecimientos urbanos y rurales con una matrícula superior a 50 alumnos.

El sistema está atravesado por un amparo colectivo presentado por un grupo de padres, la Asociación Gremial del Magisterio de Entre Ríos (Agmer) y la Fundación Cauce. Los demandantes pidieron, entre otros puntos, que no se distribuyeran alimentos que no encuadraran en la Ley 27.642 de promoción de la alimentación saludable.

El 21 de agosto, el juez de juicio Juan Francisco Malvasio hizo lugar al amparo. Ordenó al Gobierno que dejara de ofrecer y entregar, en establecimientos educativos dependientes del Consejo General de Educación, productos con sellos de advertencia, y que garantizara la provisión de los que no estuvieran alcanzados por esa prohibición.

En septiembre, el Superior Tribunal de Justicia (STJ) hizo lugar parcialmente a la apelación. En su voto, la jueza Claudia Mizawak sostuvo que “la controversia suscitada en torno al alcance de lo decidido, lejos de disiparse, se profundizó con el trámite posterior”. Propuso precisar en la sentencia que la obligación del Estado no se limita a retirar productos con sellos, sino que incluye ajustar la prestación escolar a la composición nutricional real de los alimentos.

El calendario de inicio también cambió. El plan preveía comenzar en agosto y, más tarde, se habló de mediados de septiembre. Finalmente, la decisión política fue comenzar a implementar el sistema en 2027.

En una entrevista radial, Azzalini vinculó la implementación del convenio con lo resuelto por el STJ en septiembre y dio detalles sobre cuándo comenzaría.

Quedan pendientes la exposición del 28 de octubre y la forma en que se controlará la composición nutricional de los productos, el punto que planteó el voto de la jueza Mizawak.