Sociedad · Entre Ríos
Entre Ríos prevé 35 quintales de trigo por hectárea
Según sus técnicos, el factor fototermal cayó un 10% entre el 15 de septiembre y el 15 de octubre frente a 2025. La cosecha ya comenzó en el norte, donde Santiago del Estero podría superar el ciclo anterior.
Redacción La Bajada ·
La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) incorporó un desglose provincial a su primera estimación de trigo para la campaña 2026/27. Proyecta 23,8 millones de toneladas sobre 6,95 millones de hectáreas sembradas, con unas 210.000 hectáreas que no llegarían a cosecharse. Hace un mes, la entidad calculaba 21 millones de toneladas.
En Entre Ríos, los técnicos del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER) proyectan un rinde de 35 quintales por hectárea, apenas debajo del promedio nacional de 35,3. El factor fototermal, que relaciona la radiación solar con la temperatura, sufrió una merma en el período clave. Según los técnicos, el factor fototermal "tuvo una caída del 10% con relación al año 2025 que tuvo rindes muy altos" entre el 15 de septiembre y el 15 de octubre.
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En el resto del país, la BCR estima que Santa Fe llegará a un rinde cercano a los 40 quintales por hectárea, levemente por encima de Buenos Aires, que se ubicaría en aproximadamente 39,2 quintales. Córdoba proyecta 33,6 quintales, por debajo de los resultados excepcionales de la campaña anterior.
En el norte, la cosecha ya comenzó en Santiago del Estero y Chaco. La estimación provincial para Santiago del Estero es de 27 quintales por hectárea, aunque algunos lotes superarían los 30. En Chaco, el cultivo recibió entre 40 y 50 milímetros de lluvia durante todo el ciclo, y algunos lotes muestran rindes superiores a lo previsto.
Las diferencias entre zonas se explican, según los especialistas, por el momento del ciclo. Francisco Dipane, investigador de la Chacra Barrow del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), explicó que los días nublados coincidieron con el inicio del período crítico de la zona central, que incluye Entre Ríos. Si esa situación no cambia, dijo, "esperaría una disminución de la cantidad de flores fértiles en la zona central".
En el sur bonaerense, en cambio, los trigos están más atrasados y tendrían más margen para recuperarse. Pablo Abbate, investigador independiente de Mar del Plata, informó que el índice de vegetación de la campaña en la Red de Ensayos Comparativos de Trigo de Miramar está retrasado unas dos semanas respecto de 2023 y 2024, y cerca de un mes frente a 2025. Advirtió que la menor radiación "podría haber consecuencias desfavorables en el rendimiento de trigo".
Las lecturas sobre lo que viene no coinciden del todo. El consultor de la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la BCR, Alfredo Elorriaga, señaló que hasta fines de octubre no se esperan lluvias generalizadas de importancia. El análisis preliminar de la misma guía sostiene que, si la radiación se relaciona con la temperatura, la caída frente a 2025 no es tan marcada, porque las temperaturas bajas podrían compensar parte de esa merma.
La BCR indicó que habrá que esperar unos días para ver qué pasó con las espigas en desarrollo.
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