Sociedad · Entre Ríos
Victoria realiza la Fiesta Provincial del Sábalo el 7 y 8 de noviembre
La entrada es libre y gratuita en el predio de la Vieja Estación, con gastronomía regional, música en vivo y un concurso de asadores de sábalo el domingo.
Redacción La Bajada ·
La Fiesta Provincial del Sábalo y Regionales llega a su quinta edición en Victoria, con dos jornadas el sábado 7 y el domingo 8 de noviembre en el predio de la Vieja Estación. La celebración se presentó el miércoles 4 de noviembre en Paraná, bajo la modalidad showroom, con la participación de autoridades provinciales y municipales y de representantes del sector turístico local. La fiesta había sido reprogramada en octubre por cuestiones climáticas.
La entrada es libre y gratuita. El predio abre ambos días a las 11 y las actividades se extienden hasta la noche. Según la programación difundida, los espectáculos del sábado comienzan a las 15 y la grilla incluye al Ballet Luz de Luna, Alma Anghilante, Sangre Nueva, Contracara, el Ballet Paranay, Esteban Albornoz, Los del Cerro y Gerardo Farías, entre otros.
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La gastronomía ocupa un lugar central, con bodegas, viñedos y productores locales y regionales, puestos de miel, salames, quesos y artesanías en cuero, y clases de cocina. La directora de Turismo de Victoria, María Belén Gil, destacó la incorporación de bodegas y viñedos a la programación y el crecimiento de la ruta del vino. Gil manifestó su satisfacción con esta nueva etapa de la fiesta: “Estamos muy orgullosos”, sostuvo.
El domingo se realiza el concurso de asadores de sábalo, que convoca a participantes de distintos puntos de la provincia y de la región.
Jorge Satto, presidente del Ente Mixto de Turismo de Entre Ríos (EMTURER), destacó la continuidad de las propuestas turísticas en los destinos ribereños. “Victoria se viste de fiesta y espera a todo el turismo regional para vivir dos jornadas muy buenas”, dijo. Satto también sostuvo que la provincia contará con alternativas para la temporada, pese a las contingencias hídricas y climáticas.
Andrea Pérez Simondini, presidenta de la Asociación de Turismo Victoria (Aturvic), valoró el trabajo conjunto entre el municipio, el gobierno provincial y el sector privado. Según señaló, la fiesta expresa la identidad de una ciudad ligada al río y a la actividad de sus pescadores.
El sábado los espectáculos empiezan a las 15 y el domingo se realiza el concurso de asadores de sábalo.
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