Sociedad · Paraná
Paraná recibe el 22 y 23 de octubre las VI Jornadas Nacionales de Turismo del Vino
Junto a las jornadas se realiza el 1° Congreso Regional de Vitivinicultura, Enoturismo y Gastronomía en el Centro Provincial de Convenciones, y el viernes hay visitas a bodegas y viñedos.
Redacción La Bajada ·
Paraná será sede el jueves 22 y el viernes 23 de octubre de 2026 de las VI Jornadas Nacionales de Turismo del Vino y del 1° Congreso Regional de Vitivinicultura, Enoturismo y Gastronomía. Ambos eventos se desarrollan en simultáneo y comparten gran parte del programa.
La propuesta reúne a representantes de la industria vitivinícola, el turismo y la gastronomía de todo el país, junto a estudiantes, docentes y profesionales del sector. La impulsa la Facultad de Ciencias de la Gestión de la Universidad Autónoma de Entre Ríos (UADER), que participa junto a Costanera 241, una organización de turismo con más de 30 años de trayectoria en la región.
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El jueves 22 la jornada comienza a las 9 con la acreditación de los asistentes en el Centro Provincial de Convenciones, en San Martín 15. Entre los disertantes confirmados figuran la sommelier Marcela Rienzo, el profesor Pablo Singerman, el licenciado Alejandro Lastra y el periodista y escritor Leandro Vesco. Según el programa de la organización, el día incluye:
- Un panel de gobernanza sobre cómo se organizan los territorios del vino, moderado por Pablo Cagnoni, con referentes de Entre Ríos, Salta, La Rioja, Río Negro y la COVIAR.
- Por la tarde, paneles simultáneos sobre emprendedurismo gastronómico, nuevas experiencias enológicas, competitividad y sostenibilidad del sector, con representantes de Marca País y del Consejo Federal de Inversiones (CFI).
- Un panel sobre vitivinicultura entrerriana con la Asociación de Vitivinicultores de Entre Ríos (AVER), encabezada por María Jesús Vulliez.
- Un cierre con la Galería del vino y los sabores, con degustaciones de bodegas de todo el país, clases de cocina en vivo, un mercado regional y el Sunset del Litoral.
El viernes 23 el programa sale al territorio con recorridos técnicos y guiados por viñedos y bodegas de la microrregión. Según la organización, se visitarán la Bodega Fisolo, en Aldea María Luisa; la Bodega y Viñedo Los Aromitos, en Colonia Ensayo; y Finca Los Teros, en Paraná, donde habrá recorrido por la sala de elaboración, exhibición de automóviles antiguos y degustación con picada regional.
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