Economía
El Desembarco llevará Mr. Tasty a Chile con un acuerdo para 40 locales
Mr. Tasty ya explica el 60% de la facturación del grupo y se expande con franquicias de unos u$s50.000. La compañía proyecta 300 aperturas en cinco años.
Redacción La Bajada ·
El grupo El Desembarco firmó un acuerdo con el holding chileno G&N Brands para abrir 40 locales de Mr. Tasty en Chile mediante franquicias. La primera sucursal está prevista para el primer trimestre de 2027. El holding, uno de los principales operadores de comida rápida de ese país, tiene 347 puntos de venta y busca franquiciados.
Mr. Tasty es la marca de bajo costo del grupo y tiene menos de tres años de vida. Según la compañía, ya representa el 60% de la facturación total. Entre 76 y 80 locales en la Argentina, según las cifras que publicó la empresa, la marca duplica en cantidad a El Desembarco.
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Según Julio Gauna, fundador de la compañía, “Abrir un local de Mr. Tasty requiere una inversión de unos u$s 50.000”, frente a los u$s 80.000 que demanda un local de El Desembarco. Leandro Castoraniel, gerente comercial, detalló que unos u$s15.000 corresponden al canon de ingreso y u$s35.000 a equipamiento. La obra civil se paga aparte.
Gauna también comparó los plazos. Según él, abrir un local del grupo lleva 30 días, frente a un año que puede demandar una gran cadena de hamburguesas como Burger King. La compañía proyecta sumar 300 locales en cinco años.
El grupo había evaluado quedarse con la operación local de Burger King. Según Gauna, fue El Desembarco el que decidió retirarse de las negociaciones. “No íbamos a poder reformarlo”, dijo sobre los costos de esa operación.
Gauna atribuyó la cautela del sector al mercado. “Entendemos que el negocio de la comida rápida y el mercado no van para ese lado”, sostuvo, y citó cierres de locales de Burger King, Wendy’s y KFC en Estados Unidos en lo que va del año. En la misma charla con periodistas, aseguró: “Podemos convertirnos en los próximos dos a tres años en la marca más grande de Argentina”.
Para el próximo tramo, la empresa prepara en noviembre una propuesta de pollo frito que operará desde las cocinas existentes, con venta por delivery. Las aperturas en Chile dependen de que el holding consiga a los primeros franquiciados.
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